lut 21, 2018
Kursy barmańskie to nie tylko niezbędny etap ścieżki zawodowej każdego barmana. To także doskonały sposób na spędzenie czasu, poznanie nowych ludzi oraz rozwijanie zdolności, które mogą przydać się na każdym spotkaniu z przyjaciółmi. Szkolenie barmańskie podzielone jest zwykle na dwa lub trzy etapy. Pierwszy to kurs podstawowy, na którym przedstawiane są podstawowe informacje, zaś chętni mogą kontynuować naukę na wyższych poziomach.
Kurs barmański zawiera zarówno wykłady teoretyczne z zakresu miksowania koktajlów, profesjonalnego nazewnictwa, rodzajów alkoholu oraz odpowiedniego dobierania i kompozycji poszczególnych smaków, jak i ćwiczenia praktyczne, na których każdy może przećwiczyć różne elementy sztuki barmańskiej. Warsztaty barmańskie na każdym stopniu kończą się egzaminem, często występującym – podobnie jak same zajęcia podczas kursu – w formie testu pisemnego ze znajomości zagadnień, następnie zaś uczestnicy przystępują do praktycznych ćwiczeń i pokazów, od których również zależy pozytywne ukończenie całego szkolenia barmańskiego i uzyskanie końcowych certyfikatów lub zaświadczeń.
Najnowsze komentarze